wie wärs mit gözleme? entweder du nimmst blätterteig (fertigen) oder den speziellen teig (hafta?) aus nem türkischen laden... schneidest 10x10cm große quardate und machst eine füllung aus feta (gut zerkrümelt) und petersilie. nach geschmack mit salz und pfeffer bzw knoblauch würzen und die auf die vierecke geben. nun rollen oder taschen wie ravioli formen und das ganze in butterschmalz ausbacken ;) da hätt ich mich in den letzten 4 urlauben reinsetzen können :o)
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